Sekrety kawy. Anatomia kawowych owoców.

Skąd pochodzi kawa, której używasz codziennie do przygotowywania pysznego espresso? Może wiesz, że kawa jest rośliną i że jej owoce mają intensywnie czerwoną barwę, gdy są dojrzałe. Ale co jest w środku takich kuleczek i jak wpływa to na zawartość Twojej filiżanki? Każda część ziarna kawy ma wpływ na metodę przetwarzania i...

Zobacz

Co warto wiedzieć o zawodzie baristy?

Barista to osoba, która przygotowuje oraz podaje napoje kawowe na bazie espresso. W wielu krajach termin barista jest często stosowany również w przypadku samych pracowników kawiarni, którzy przygotowują zarówno espresso, jak i inne napoje kawowe. Chociaż termin "barista" odnosi się technicznie do kogoś, kto został profesjonalnie...

Zobacz

Jak nauczyć się być profesjonalnym baristą?

Dziś praca baristy stała się jednym z najbardziej pożądanych profesji. Wraz ze wzrostem konsumpcji kawy i ekspansją dużych sieci, takich jak Starbucks, bariści zaczęli cieszyć się coraz większym zainteresowaniem na rynku pracy. Ile razy wchodziłeś do kawiarni i myślałeś: „Wow, to fajnie być baristą. Chciałbym być...

Zobacz

Co musisz wiedzieć, chcąc zostać baristą?

Zanim poświęcisz swoje życie, aby stać się baristą , poświęć kilka minut, aby upewnić się, że rzeczywiście wiesz, co robi barista. Znajdź trochę czasu, aby dowiedzieć się, ile zarabiają bariści, w jakich godzinach pracują i jak radzą sobie z ogromnym ruchem w kawiarniach w godzinach szczytu. To, co dla jednych może być...

Zobacz

Kilka cech idealnego baristy

Idealny barista to taki, który potrafi zaparzyć idealną kawę. Trudno nie zgodzić się z tym twierdzeniem. Jednak musimy wziąć pod uwagę fakt, że to skomplikowane rzemiosło wymaga pewnych podstawowych atrybutów. Jakie cechy musi spełniać idealny barista? Oto siedem najważniejszych: Wielcy bariści są doskonałymi słuchaczami...

Zobacz

Co musisz wiedzieć przed zakupem ekspresu do kawy?

Chcesz kupić ekspres do kawy, ale jesteś przytłoczony ogromnym wyborem tego typu urządzeń? Nie masz pojęcia, w jaki sprzęt warto zainwestować? Zapoznaj się z tym przewodnikiem, aby kupić najlepszą maszynę do domu, kawiarni lub firmy. Czynniki, które powinieneś rozważyć Istnieje wiele dobrych urządzeń do przygotowywania kawy...

Zobacz

Jak zostać baristą nie mając doświadczenia?

Nie ma jednego sposobu na zdobycie pracy baristy. Prawda jest taka, że wielu wielkich baristów dociera do swojej pozycji lub statusu swoją własną drogą. Ty również możesz również zostawić swój własny ślad. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kawoszem czy dopiero odkrywasz, kim jest barista, masz wiele opcji do wyboru...

Zobacz

Jak zostać baristą? Prosta droga do sukcesu

Kilka lat temu prawie nikt nie pytał, jak zostać baristą. Jednak w ostatnim czasie znacznie wzrosło zainteresowanie kawą i kulturą jej picia, a tym samym zawodem baristy. Czy to z powodu szerokiego dostępu do wiedzy za pośrednictwem Internetu, sukcesu Starbucksa, czy pojawienia się nowej generacji kawoszy, jest tajemnicą. Bez względu na...

Zobacz