Pyszna kawa zachwyca swoim niezwykłym smakiem i bogactwem aromatu smakoszy na całym świecie. Istnieje bardzo duża ilość typów kawy, a każdy z nich ma swoich wiernych fanów. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się jednemu z ciekawszych typów kawy, której serwowanie zostało zapoczątkowane na pewnej malowniczej wyspie, znanej z wiecznie...

Pyszna, aromatyczna kawa to nieodłączny element codzienności. Kawa towarzyszy nam wszędzie: pijemy ją w domu, w pracy, na spotkaniach ze znajomymi, w trakcie konferencji biznesowych czy podczas przyjęć i uroczystości rodzinnych. Smakosze dobrej kawy doskonale wiedzą, że nie ma nic przyjemniejszego nad filiżankę dobrze przyrządzonego...

Kultura picia kawy jest powszechna na całym świecie. I chociaż zwyczaje związane z kawą są różne w różnych rejonach geograficznych, nie ulega wątpliwości, że przygotowywanie i spożywanie tego aromatycznego napoju w większości przypadków wiąże się z pewnym rytuałem. Pijąc kawę łatwo popełnić gafę – dlatego...

Polacy kochają kawę. Od lat konsumpcja tego napoju jest w naszym kraju na wysokim poziomie. Przez lata nie słynęliśmy jednak z rozwiniętej kultury kawy – pijali jej sporo, ale była to zwykle tzw. plujka, czyli fusy zalewane wrzątkiem w szklance. Okres transformacji upowszechnił zwyczaj picia kawy rozpuszczalnej, która stała się...

Wielu z nas doświadczyło skutków picia zbyt dużej ilości kawy. Drżące dłonie, bicie serca i niepokój to powszechne doświadczenia spowodowane nadmierną ilością kofeiny. Na niektóre osoby nawet niewielka ilość kofeiny może mieć bardzo negatywny wpływ. Kawa bezkofeinowa może być świetnym rozwiązaniem dla wszystkich, którzy...

Kiedy zaczynasz wchodzić do magicznego świata kawy, uczysz się kilku złotych zasad. Po pierwsze, należy zawsze używać świeżo zmielonej kawy, a wstępnie zmielona kawa z pewnością jest pozbawiona swych cennych właściwości. Ale czy to prawda? Przyjrzyjmy się, kiedy sensowniej jest sięgnięcie po worek zmielonej kawy, zamiast mielić...

Początkujący bariści z reguły z ogromną pasją podchodzą do swojego zajęcia. Ale czasami gubią się po drodze. To normalne, że po popełniając błędy czujesz się przytłoczony lub rozczarowany. Ale nie trać motywacji. Na pewno nie jesteś sam. Przedstawiamy kilka błędów, które popełniają praktycznie wszyscy, którzy zaczynają...